民以食為天，食品安全關系人民群眾的健康和生活，關系社會穩定和政府的形象。為確保食品安全、有關單位加強了對食品的檢驗工作，力求使農藥殘留、重金屬、獸藥殘留等指標不超過國家有關標準的規定。為保證檢驗數據的準確可靠，大多數食品檢驗單位均能按照《計量法》和《山東省計量條例》的規定，對其使用的計量器具進行檢定。但也有少數檢測單位，對計量檢定的重要性認識不足，不按規定送檢計量器具，從而導致所出具的檢驗數據不準的嚴重后果。為此，淄博市計量所有關人員主動上門耐心細致地宣傳《計量法》等法律法規，使他們知道：用于貿易結算、安全防護、醫療、衛生、環境監測方面的計量器具屬強制檢定計量器具。“未按照規定申請檢定或者檢定不合格的，不得使用”。通過宣傳和講解，使這些單位認識到了計量檢定的重要性，并積極與市計量測試所聯系申請檢定，接到申請后我所指派相關技術人員到現場對其使用的檢測儀器進行了計量檢定，對其中不合格的檢測儀器出具了檢定結果通知書，對檢定合格的檢測儀器出具了檢定合格證書。使用檢定合格的檢測儀器出據的數據才準確可靠，才具有公證性。