美國喬治亞州研究技術協會正在開發一種新的家禽工業使用的病原體生物傳感器，這也是他們把設備應用到食品工業所做的努力的一部分。新型干涉生物傳感器是該協會為食品工業開發的系列產品之一，它為食品工業控制工廠內食品來源病原體提供了更好的追蹤方法。在過去10年內，家禽工業實施產品和加工過程的微生物投影體系，大部分加工還引進了新的沖洗和抗微生物處理過程。喬治亞技術協會在新生物傳感器的發布會上說：“盡管如此，樣品收集和獲取微生物屏幕結果之間的延誤妨礙了這些項目的有效性測試表明新型干涉儀可以在不到30分鐘的時間內檢測出沙門氏菌和彎曲桿菌。