電加熱快、無煙、節省空間等優點，使很多追求舒適方便的家庭越來越多地選擇使用電磁爐。特別是去年下半年以來，燃氣價格不斷上漲，更多家庭加入了使用電磁爐的行列。 　　然而，熱銷背后，隱憂多多。電磁爐在其工作過程中會產生極低頻電場與磁場，構成電磁污染。據了解，我國目前尚未制定極低頻電磁場類產品的安全標準，對電磁爐的電磁輻射也沒有強制性的國家標準。國家日用電器質量監督檢驗中心曾對電磁爐產品進行過全行業摸底，按照非強制的標準測量，達標率僅為50％。 　　關于電磁爐的磁泄漏問題已經引起了社會多方關注，世界衛生組織把極低頻電磁場作為可疑致癌物，與苯烯、電焊煙霧同屬一類致癌物。因此，與磁泄漏相關的標準制定問題，似乎顯得迫在眉睫。 　　磁泄漏說法不一 　　據專家介紹，電磁爐的磁泄漏程度由電場強度與磁場強度來衡量，目前我國尚無相關標準，如果按照瑞士、瑞典等國家的標準0.2微特斯拉評價，我國許多產品都不合格。 　　對于磁泄漏的問題，目前有不同的說法，一家較大規模生產電磁爐企業的負責人認為，由于電磁爐特殊的工作原理，會存在一定的電磁波輻射，但這個問題之所以一直沒有成為業內關注的焦點，不是大家對此問題忽視、漠視，而是該問題在正規廠家根本不會存在。如果磁泄漏問題嚴重，對人身健康造成嚴重傷害，不用等到現在，消費者早就不答應了。 　　賽諾市場研究公司的專家周本能指出，電磁爐是利用電磁感應產生磁渦流來加熱食品，在其工作過程中會產生極低頻電場與磁場，對一定范圍內的環境會構成電磁污染。但目前關于磁泄漏對人身體傷害有多大沒有確定的說法，而且由于電磁爐的使用范圍比較小，使用時間比較短，所以其危害現在還顯現不出來。 　　標準制定迫在眉睫 　　據有關調查統計，2004年我國電磁爐行業的銷售總量超過1100萬臺，預計未來5年，電磁爐在國內將有7000萬臺至8000萬臺的市場潛力，市場容量將達到數百億元。龐大的市場容量以及較低的市場進入門檻，使電磁爐行業出現了不規范、品牌多而雜的局面，在這種情況下，如何規范市場，標準的作用就顯得十分重要。 　　周本能認為，從保護行業發展來看，國家標準的制定勢在必行，但在制定標準時應充分考慮到多方面的利益，比如磁泄漏允許保持在什么范圍之內，既可以保護消費者的健康，又不增加企業的生產成本，這是一個漸進的過程。 　　也有專家指出，雖然標準能促使企業改進技術，防止電磁爐的磁泄漏，但是標準不是解決這一產業難題的根本，根本是企業對產品技術的升級以及如何通過各種技術手段減少電磁泄漏。專家強調，防電磁輻射要從場源做起，如在電磁爐上進行防電磁能量泄漏設計，從而降低電磁爐輻射場強等。 　　提高質量是關鍵 　　有關企業認為，任何一種產品都有一個發展完善的過程，電磁爐也同樣，有問題就要解決，但不要任意擴大，這對行業的發展是不利的。他們認為，目前電磁爐最需要解決的問題有兩方面，一是如何提高電磁爐的長期穩定性，二是要進一步提高功率。解決這些問題都需要技術的支撐。 　　專家認為，目前電磁爐最主要的問題是產品質量，包括產品耐用度、穩定度等。雖然電磁爐作為小家電產品，技術含量并不高，但電磁爐核心的IGBT是一個復雜的電子產品，還需要技術研發。因此，如何通過創新設計解決目前產品的質量問題，才是企業應該重視的關鍵。增加技術投入，穩定產品價格，提高設計能力以及服務能力是電磁爐未來幾年發展中應該關注的重點。 　　質量技術監督部門的專家指出，防止和減少磁泄漏是生產廠家義不容辭的責任，即使在國家強制性標準還沒有出臺的情況下，完全可以從產品設計、制造以及加設屏蔽吸收設施等環節解決問題，來保證產品質量。