近年來，頻頻傳出藥品質(zhì)量不合格致病事件，越來越多的食品中被檢測出含有超標物質(zhì)，食品、藥品安全問題受到了空前的重視。歐盟、美國、日韓、加拿大等發(fā)達國家和地區(qū)則相繼對進口食品安全指標提出了愈來愈嚴格的要求，2009年6月，我國政府也頒布了新的《食品安全法》，食品、藥品安全已然成為了民眾日常生活中至關重要的環(huán)節(jié)。食品、藥品檢測新技術、新設備、新標準不斷涌現(xiàn)。

　　2009年10月21日下午，中國儀器儀表學會于上海光大國際酒店光韻三號廳舉辦了“2009年全國食品、藥品分析檢測技術與儀器學術交流會”。來自科研院所、檢測部門、企事業(yè)單位、儀器廠商等業(yè)內(nèi)人員共80多人參加了本次交流會。

　　此次大會邀請了業(yè)內(nèi)專家介紹我國食品、藥品質(zhì)量檢測技術現(xiàn)狀及對儀器的需求，業(yè)內(nèi)知名的儀器廠商也介紹了最新產(chǎn)品和技術。

　　中國儀器儀表學會科學儀器學術工作委員會副主任燕澤程研究員宣布大會開幕、并致開幕詞，“本次交流會給大家提供了一個進行學術交流的平臺，與會的專家學者、工作人員等將共同探討食品、藥品分析檢測技術和儀器的發(fā)展以及在應用中遇到的實際問題與解決方案。”

　　李昌厚研究員在介紹了食品、藥品污染檢測方法、檢測儀器以及檢測中面臨挑戰(zhàn)之后，著重介紹了自己總結的評價分析儀器的六個標準：適用性、可靠性、經(jīng)濟性、智能性、美學性、工藝性。并對分析工作者建議購買儀器時應注意：儀器性能??直接關系到分析數(shù)據(jù)的準確性;售后服務;儀器價格??同價比質(zhì)、同質(zhì)比價。

　　潘教麥教授從重金屬有害性及檢測技術重要性講起，最后介紹了自己在有機試劑尤其是有機顯色劑的研究成果。

　　張恒教授主要介紹了維生素C片紅外光譜分析中采用MatLab小波變換技術，能夠有效去除噪聲的影響，增強信號峰，提高了譜圖的特征性。

　　本次交流會有力促進了食品、藥品分析檢測技術最新研究成果等的交流。