來(lái)自河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的消息，自4月1日起至9月30日，河南省各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門(mén)將對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)的餐飲業(yè)集中開(kāi)展計(jì)量專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查。該局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次專(zhuān)項(xiàng)檢查確保受檢餐飲業(yè)在用計(jì)量器具受檢率達(dá)到100％，使違法計(jì)量、缺斤短兩等坑害消費(fèi)者現(xiàn)象得到有效遏制。 　　此次集中實(shí)施計(jì)量專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督的重點(diǎn)內(nèi)容共分三項(xiàng)：一是餐飲業(yè)是否配備了與其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的計(jì)量器具，在用計(jì)量器具是否經(jīng)過(guò)了檢定，是否具有制造計(jì)量器具許可證標(biāo)志、編號(hào)、出廠(chǎng)合格證書(shū)或進(jìn)口計(jì)量器具檢定證書(shū)，是否為國(guó)務(wù)院規(guī)定廢除的非法定計(jì)量單位的計(jì)量器具，計(jì)量性能是否符合計(jì)量檢定規(guī)程的要求；二是餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售散裝啤酒，是否按照《關(guān)于加強(qiáng)啤酒量杯監(jiān)督管理的通知》要求，配備了有固定標(biāo)稱(chēng)容量和明顯刻度標(biāo)記的量杯、液體量提等定量容器，刻度標(biāo)記是否清晰完整，是否具有中國(guó)強(qiáng)制檢定標(biāo)志ＣＣＶ，是否正確使用我國(guó)法定的計(jì)量單位Ｌ（升）進(jìn)行標(biāo)價(jià)和貿(mào)易結(jié)算；三是餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者是否存在使用非法定計(jì)量單位的違法情況，是否明示計(jì)量操作過(guò)程，是否存在偽造數(shù)據(jù)、缺斤短兩等坑害消費(fèi)者的違法行為。 　　另?yè)?jù)了解，在此次計(jì)量專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查中，質(zhì)監(jiān)部門(mén)還將著重了解餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者是否配備了專(zhuān)（兼）職計(jì)量管理人員，其經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售的菜肴、主食等是否在菜單中明確標(biāo)注了凈含量或主要原料凈含量的配比，以便制定更加科學(xué)、詳盡的標(biāo)準(zhǔn)，建立餐飲業(yè)長(zhǎng)效計(jì)量監(jiān)管機(jī)制，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。