6月13日至16日，市場監管總局局長、黨組書記肖亞慶在福建省福州市、廈門市、泉州市調研時強調，要不忘初心、牢記使命，牢固樹立以人民為中心的發展理念，扎扎實實抓好“放心工程”。

調研期間，肖亞慶走進蔬菜批發市場、超市物流倉儲中心、酒店后廚、食品企業生產車間、基層市場監管所，了解食品安全“一品一碼”追溯系統建設、食品安全“云網”建設、網絡“明廚亮灶”建設、餐飲服務操作規范落實、企業質量安全主體責任落實、追溯體系建設和市場監管等情況。他認真聽取各調研點情況介紹，與一線工作人員溝通和交流，叮囑企業要增強自覺性和主動性，切實擔起質量安全生產的主體責任。

肖亞慶強調，食品安全是重大的民生工程、民心工程，習近平總書記在福建工作時就創造性、系統性地部署、推進治理“餐桌污染”、建設“食品放心工程”，為福建食品安全工作建立了科學機制、打下了堅實基礎，積累了寶貴的經驗。希望福建秉承光榮傳統，進一步支持和重視食品安全工作，為全國積累更豐富、更鮮活的寶貴經驗。

肖亞慶指出，當前，我國食品安全監管任務依然艱巨，人民群眾熱切期盼吃得更放心、吃得更健康。市場監管部門要堅持以人民為中心的發展思想，貫徹落實習近平總書記提出的“四個最嚴”要求，認認真真履行監管責任，下大氣力抓好食品安全，讓人民群眾買得放心，用得放心，吃得放心。

肖亞慶指出，市場監管部門要認真學習習近平總書記系列重要指示批示精神，認真落實黨中央、國務院決策部署，持續深化“放管服”改革，不斷滿足人民群眾對市場監管工作的新要求、新期待，豐富改革內涵、釋放改革紅利、放大改革效應，努力開創新時代市場監管工作新局面。

調研期間，肖亞慶還與福建省委、省政府領導就加強合作、優化營商環境、推進高質量發展等議題交換了意見，并出席了第十一屆海峽論壇大會。

市場監管總局有關司局負責同志參加調研。